【-ケニア　レッドマウンテン　中深煎り（フルシティロースト）-】 内容量：100g ケニア最高峰、アフリカで2番目の標高（5199m）を誇るケニア山。レッドマウンテンは、その近郊にあり、古くからコーヒー栽培が盛んなニエリ地区や、キリニャガ地区の農園から生まれます。 レッドマウンテンの名前の由来は、その土地に広がる土壌である「キクユ」です。「キクユ」は肥沃な赤色の火山性土壌として有名で、この土地で取れるコーヒーはその赤い大地の恵みを実にいっぱいに詰め込んでいます。精製工程では、完熟した実だけをハンドピックし、収穫された当日にケニア山の丘のウエットミルに搬送されます。加えて、パラピング前に選別を行い、完熟果実以外はこの段階で取り除かれます。水資源に恵まれているケニア山地域の水洗には、周囲を流れる綺麗な川の水を使用しています。そしてより完璧な乾燥状態にするため、アフリカンベッドで最低2週間天日乾燥され、サイズ、比重選別を経て袋詰めされます。 これらの過程により完成された極上の一品です。 ラズベリーのような酸味と甘味、 そして柑橘系のきれいな酸にシルキーなボディが 特徴のコーヒーです。 ポテンシャルが非常に高い豆です。 芳醇で上品なほのかな酸味と香り、コクは CALMCOFFEEでも随一を誇ります。 是非、お試し下さい。 苦味★★★★☆ 酸味★★☆☆☆ 甘味★★★★☆ コク★★★★★ 香り★★★★★ 【生産国】ケニア 【生産地域】ケニア山地域、ニエリ、キリニャガ、エンブ 【品種】SL28、SL34、Ruiru11、Batian 【生産高度】1,600m〜2,000m 【精製方法】ウォッシュド、天日乾燥 【収穫時期】10月〜12月 【カップ評価】Raspberry、Nut、Caramel 《お届け目安》 月1~2回ご予約優先で仕入・焙煎を行っておりますので ご注文頂いてから最大10日前後でのお届けとなります。 事前にお問い合わせ頂ければ次回発送日をお知らせ致します。 《information》 ご購入の際に、「豆」か「挽き」をご選択下さい。 『コーヒー袋をアロマキープパックでお届けするメリット』 ①チャック付きのため、移し替えずにそのままご使用可能 ②コーヒー豆から出るガスを排出し、外気の侵入を防ぐバルブ付きで酸化のスピードをゆるやかにして新鮮な状態を保持 ③コーヒー袋の破裂防止 美味しく飲んで頂くために3か月以内をお勧めしております。 ご質問等はインスタグラムよりお問い合わせをお願い致します。

【-中浅煎り-エクアドル　グレートマウンテン】 内容量：100g 『赤道』という意味の国名の通り、赤道直下に位置するエクアドルでコーヒーが栽培されるようになったのは1952年のこと。主にアラビカ種は南部の高地と西部の海岸近くで生産されます。グレートマウンテンが生産されるのは高地で、その中でも非常にコーヒー栽培に適した気象条件であるマナビ地区。年間降雨量が安定しており、エクアドルでは高級アラビカの産地として名高い地域です。 バナナやカカオの木で眩しい日差しを和らげ、適度な湿度を保つことでグレートマウンテンは大粒のコーヒーに成長していきます。また、険しい山脈に囲まれているが故に古き良きコーヒーの味わいを提供してくれるティピカ種が今でも主流となっており、絶妙な味わいを醸し出します。 グレープフルーツを思わせる、じわっと押し寄せる上品な酸味と苦味。甘味の余韻も長く、心地よいアフター。全体的にバランスが取れたコーヒー豆です。穏やかな日の午後にゆっくりと飲みたい一杯です。 苦味★★★☆☆ 酸味★★★☆☆ 甘味★★★☆☆ コク★☆☆☆☆ 香り★★★★☆ 【生産国】エクアドル 【生産地域】マナビ地区 【品種】ティピカ、ブルボン、カツーラ 【生産高度】850m以上 【精製方法】ウォッシュド 【収穫時期】10月〜12月 【カップ評価】Nut、Vanilla 《お届け目安》 月1~2回ご予約優先で仕入・焙煎を行っておりますので ご注文頂いてから最大10日前後でのお届けとなります。 事前にお問い合わせ頂ければ次回発送日をお知らせ致します。 《information》 ご購入の際に、「豆」か「挽き」をご選択下さい。 『コーヒー袋をアロマキープパックでお届けするメリット』 ①チャック付きのため、移し替えずにそのままご使用可能 ②コーヒー豆から出るガスを排出し、外気の侵入を防ぐバルブ付きで酸化のスピードをゆるやかにして新鮮な状態を保持 ③コーヒー袋の破裂防止 美味しく飲んで頂くために3か月以内をお勧めしております。 ご質問等はインスタグラムよりお問い合わせをお願い致します。

CALM COFFEE Tシャツが登場！ シンプルなホワイトカラーに、 CALM COFFEEのロゴが入ったシンプルなデザインは、 どんなスタイルにもマッチします。 コットン100%で作られており、肌触りも抜群。 CALM COFFEEは、お客様が日々の喧騒から解放され、穏やかなひとときを過ごすことをコンセプトにしています。 汚れを防ぐため、洗濯の際は裏返してネットに入れて洗ってください。また、写真と実物では色味が異なる場合がございますので、ご了承ください。 【素材】 ・綿100％ ・6.2oz ・オープンエンド糸（空気紡績糸）使用 【サイズ表】 サイズ 　M L 着丈 　68 71 身幅 50 52.5 袖丈 　 19.5 20.5 ※サイズ展開は「M」・「L」のみとなりますが、 もし他のサイズ感のものをご購入したいという方は お気軽にご連絡ください。 個別にご返信させていただきます。 ご不明点はお気軽にお問い合わせください！

CALM COFFEE Tシャツが登場！ シンプルなホワイトカラーに、 CALM COFFEEのロゴが入ったシンプルなデザインは、 どんなスタイルにもマッチします。 コットン100%で作られており、肌触りも抜群。 CALM COFFEEは、お客様が日々の喧騒から解放され、穏やかなひとときを過ごすことをコンセプトにしています。 汚れを防ぐため、洗濯の際は裏返してネットに入れて洗ってください。また、写真と実物では色味が異なる場合がございますので、ご了承ください。 【素材】 ・綿100％ ・6.2oz ・オープンエンド糸（空気紡績糸）使用 【サイズ表】 サイズ M L 着丈 　　68 71 身幅 　　50 52.5 袖丈 　 19.5 20.5 ※サイズ展開は「M」・「L」のみとなりますが、 もし他のサイズ感のものをご購入したいという方は お気軽にご連絡ください。 個別にご返信させていただきます。 ご不明点はお気軽にお問い合わせください！