-中-エクアドル　グレートマウンテン　自家焙煎コーヒー豆100g【ウォッシュド】

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【-中浅煎り-エクアドル　グレートマウンテン】
内容量：100g

『赤道』という意味の国名の通り、赤道直下に位置するエクアドルでコーヒーが栽培されるようになったのは1952年のこと。主にアラビカ種は南部の高地と西部の海岸近くで生産されます。グレートマウンテンが生産されるのは高地で、その中でも非常にコーヒー栽培に適した気象条件であるマナビ地区。年間降雨量が安定しており、エクアドルでは高級アラビカの産地として名高い地域です。
バナナやカカオの木で眩しい日差しを和らげ、適度な湿度を保つことでグレートマウンテンは大粒のコーヒーに成長していきます。また、険しい山脈に囲まれているが故に古き良きコーヒーの味わいを提供してくれるティピカ種が今でも主流となっており、絶妙な味わいを醸し出します。

グレープフルーツを思わせる、じわっと押し寄せる上品な酸味と苦味。甘味の余韻も長く、心地よいアフター。全体的にバランスが取れたコーヒー豆です。穏やかな日の午後にゆっくりと飲みたい一杯です。

苦味★★★☆☆
酸味★★★☆☆
甘味★★★☆☆
コク★☆☆☆☆
香り★★★★☆

【生産国】エクアドル
【生産地域】マナビ地区
【品種】ティピカ、ブルボン、カツーラ
【生産高度】850m以上
【精製方法】ウォッシュド
【収穫時期】10月〜12月
【カップ評価】Nut、Vanilla

《お届け目安》
月1~2回ご予約優先で仕入・焙煎を行っておりますので
ご注文頂いてから最大10日前後でのお届けとなります。
事前にお問い合わせ頂ければ次回発送日をお知らせ致します。

《information》
ご購入の際に、「豆」か「挽き」をご選択下さい。

『コーヒー袋をアロマキープパックでお届けするメリット』
①チャック付きのため、移し替えずにそのままご使用可能
②コーヒー豆から出るガスを排出し、外気の侵入を防ぐバルブ付きで酸化のスピードをゆるやかにして新鮮な状態を保持
③コーヒー袋の破裂防止

美味しく飲んで頂くために3か月以内をお勧めしております。

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